Razmišljaš o vpisu? Lahko se naročiš na informativni razgovor s predstavnico šole (Bebo)
Naroči klic

KURKUMA IN VANILIJA Kulinarično potopisna knjiga o Indiji

„Zbuditi se v Indiji je res čisto poseben občutek, ki se mu ne znam približati z besedami. Jutro tam je polno zvokov. Oglaša se ptič, škripajo stopnice, sliši se prometna cesta, milijoni ljudi prav tisti trenutek, ko odpreš oči in se zaveš, kje si, nekaj glasno počnejo in vse to se sliši kot simfonija… naslednja misel je zajtrk.”

Kulinarično potopisna zgodba Indije, z energijo katere je prepojena ta knjiga, je eden od tistih delčkov življenja, ki se ti zgodijo naravnost iz srca, ker je duša tako hotela.

Popotovanje po Indiji za dušo in brbončice

Knjiga vas bo odpeljala v svet barv, edinstvenega vonja in okusov Indije kot sva ga doživeli Beba in Hana, popotnici in raziskovalki, mati in hči, pisateljica in fotografinja. A na tej poti sva bili predvsem učenki dragocenih ljudi, ki so naju spustili v svoje kuhinje in delili z nama čudežnost svoje dežele.

Recepte in občutke sva prinesli domov, jih zapisali v veganski verziji ter vso čudežno energijo popotovanja deliva z vami. Z besedo, sliko, sestavinami in predvsem z veliko srca.

“Hana je bila takrat stara dvanajst let. Ne morem si predstavljati, da sva res napolnili dva nahrbtnika, manjši je bil v vsakdanjem življenju šolska torba, in šli na drugo stran sveta. Raziskovati okuse Indije.”

72 veganskih receptov
41 zgodb
18 krajev
118 fotografij  

Jezik: slovenski ali angleški
št. strani: 131
Vezava: Trda
ISBN/EAN: 9789610146841
Mere: 25 x 19,5 cm
Avtorici: Hana in Beba Splichal


Cena: 32 €

Naročilnica za knjigoKurkuma in vanilija (32 €) ali
komplet Kurkuma in vanilija ter Nekaj sladkega (39,90 €)

Komplet knjig Kurkuma in vanilija in veganske kuharske knjige Nekaj sladkega po akcijski ceni 39,90 €!

Na vaš e-naslov vam bomo poslali predračun, po plačilu vam knjigo pošljemo po pošti. Poštnina je brezplačna.

Akcija! Komplet knjig Kurkuma in vanilija ter Nekaj sladkega

Komplet knjig Kurkuma in vanilija ter kuharske knjige veganskih slaščic Nekaj sladkega po akcijski ceni 39,90€!

(smo že omenili, da je poštnina v decembru brezplačna?) 

Knjiga receptov Nekaj sladkega:
58 receptov za deserte brez jajc, mleka, masla,
nekaj presnih sladic,
nekaj brezglutenskih
in takšnih, ki ne vsebujejo sladkorja.

V knjigi gredo recepti po vrsti kot letni časi in se ustavijo ob vseh prazniki, tudi božično novoletnih.

Knjiga se bere kot zgodba, hkrati pa je priročnik za vegane, pri peki brez laktoze, glutena, soje ali oreščkov. Pečem, da mi je lepše v življenju, da ne pozabim na veselje, užitek in igrivost. Iz kupčka moke in nekaj jabolk narediš zavitek ali palačinke – ni to čarovnija? Ob tem se počutim varno in pomirjeno.  

146 strani, trda vezava.
Cena knjige Nekaj sladkega izven kompleta je 25€.

Cena kompleta: 39,90 €

Kuharska knjiga, indijski recepti in potopis, avtorici Hana in Beba Splichal

Preden sva šli s Hano prvič v Indijo, sva spraševali prijatelje in znance za nasvet. Andrej je rekel, naj ne nasedava zgodbam. Znanstvenik pač. Sedeli smo na tleh v njegovi majhni sobi, polni indijskih predmetov. Pripovedoval je o tepihu, ki so ga iz trgovine v Indiji poslali za njim, čeprav je močno dvomil, da ga bodo. Marjan nama je skoraj s solzami v očeh razlagal o votlinah v okolici Pune. Skupaj smo polistali težko knjigo fotografij preprostih ljudi in neverjetne pokrajine, kamor sva se odpravljali. Sedeli smo na klopi pod drevesom, njemu se je z ahtovki v roki mudilo v službo, je že zamujal na vlak. Hana je bila takrat stara dvanajst let, svetlomodre oči in dolgi lasje so naredili vtis krhke deklice, kar sploh ni bila. Ne morem si predstavljati, da sva res napolnili dva nahrbtnika, manjši je bil v vsakdanjem življenju šolska torba, in šli na drugo stran sveta.

V Mumbaju sva pristali sredi noči. V večmilijonskem mestu nisva imeli rezervacije, nikogar, ki bi ga poznali, nobenega naslova, kamor bi lahko šli. Spomnila sem se, da morda ni dobro, da sami potujeva ponoči, zato sem pri prevzemu prtljage pogledovala, koga bi ogovorila, ali gre morda v najino smer in bi si lahko delili taksi. Nihče se mi zdel primeren, kovčki in potovalke, vrečke in prelepljene škatle so se vozili mimo kot na vrtiljaku, zaspani, utrujeni potniki so hitro potegnili svojo prtljago in še hitreje odšli skozi izhod. Med zadnjimi je potegnil nahrbtnik k sebi dolgolas in bradat moški. Bil je moje zadnje (in prvo) upanje. Gledal naju je napol zaskrbljeno, napol jezno in večkrat me je prosil, naj ponovim.

“Prvič sta v Indiji, sami potujeta, nimata nikogar tu, ne vesta, kako priti v Mumbai niti iz Mumbaja naprej v Pune? In sredi noči smo.”

Bil je videti utrujen in starejši kot takrat, ko sem ga ogovorila. Kot bi se v parih minutah postaral.

“Zakaj pa ravno v Pune?”

“Greva v Oshojev center,” povem, najmlajša nevljudno široko zazeha.

Bradat rešitelj si z nevidno elastiko poveže lase v čop, z odprtim obrazom se zazre navzgor, odkimava in se ob tem smeji. “Osho, ti stari šaljivec, kje si mene našel!” Vse nahrbtnike smo naložili na voziček, na vrh namestili Hano, takoj je zaspala, midva pa sva do jutra klepetala, napol čepe na kovinskem drogu ob steni. Izkazalo se je, da pozna Indijo in tudi to letališče, znal se je pogovoriti z varnostniki v meni takrat neznanem jeziku, da so nas pustili v medprostoru, kjer ni niti stolov, kaj šele udobnih naslonjačev za dremanje, dokler se ni zdanilo. Bil je med prvimi, ki so sledili Oshoju, in ustvarili komuno, ki je danes le še meditacijski center. V teh urah sem doživela prvo posvetitev v duhovne razsežnosti in materijalno realnost Indije. Zjutraj naju je pospremil do avtobusa, v katerem je že dremalo nekaj potnikov, zavitih v značilne indijske rute. Kaj je rekel vozniku, da si je ta otresel prah s hlač in odložil majhen plastičen lonček s čajem, nisem nikoli izvedela. Avtobus se je stresel, vrata so se zaprla, komaj sva še ujeli pogled na vedno manjšo postavo Oshojevega sanjasina, ki nama je mahal za srečno pot med tisoči avtomobili, avtobusi in taksiji, parkiranimi na letališču v Mumbaju. Drseli smo v mehko megličasto jutro, nasičeno z vonjem po izpušnih plinih, ki se je mešal s kadilom z oltarja na voznikovi armaturi. Šele čez nekaj časa me je prešinilo, da, o moj bog, nisva izmenjala kontakta, da nič ne vem pravzaprav o njem, nikoli ga ne bom več videla ne slišala, da bi se mu zahvalila. Pekoča bolečina v prsnem košu je popustila šele, ko sem se dobro zjokala v rokav, čisto potiho, da ne bi zbudila Hane, ki je sanjala z odprtimi usti, medtem ko naju je avtobus premetaval po cesti. Tudi jaz sem zaspala in se zbudila šele, ko smo se ustavili točno pred vrati Oshojevega centra. Takrat še nisem vedela, kako popolnoma nemogoče je, da se kaj takega zgodi. Pa vendar se čudeži tam nenehno dogajajo. Moj nahrbtnik je bil že prislonjen na zid iz črnega marmorja, za njim in visokimi bambusi pa so bile neke sanje, ki so postale resničnost. Tista cesta je bila naslednja leta zaprta za promet, morda je še vedno. Avtobus ne bi mogel več zapeljati do vhoda. Včasih, ko sem v dolgi kostanjevo rdeči obleki zgodaj zjutraj prihajala v center, sem se spomnila vseh podrobnosti, tudi drhtenja na koži. Vstopila sem v drug svet in vedela, da se nikoli več ne vrnem takšna, kot sem bila pred tem.

 

Najine popotniške zgodbe so zbrane v knjigi Kurkuma in vanilija.

Naročilnica spodaj! Polno veganskih receptov ima, ki jih okušaš tudi, če jih samo prebiraš. Prevedena je tudi v angleščino. V decembru jo razpošiljava z lepimi pozdravi brez poštnine.

 

Naročilnica za knjigoKurkuma in vanilija (32 €)

Cena knjige je 32 eur. Na vaš e-naslov vam bomo poslali predračun, po plačilu vam knjigo pošljemo po pošti.

Razmišljam o spremembi

Vsaka pot sprememb se začne s prvim korakom. Recimo s prijavo na nedeljska pisma. Ne pošiljam jih pogosto. Le takrat, ko začutim napisati spodbudno misel, nov zorni kot ali idejo za novo izkušnjo.